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生日蛋糕培训

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发布日期:2016/11/5 11:26:05

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信息描述

关于课程

培训对象: 面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣,没有基础的初学者,从蛋糕制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。

培训目标: 对奶油蛋糕的认识、熟练制作各种主题蛋糕、水果蛋糕的切法与摆放、整体蛋糕的设计技巧、构图设计等。

培训时间: 学习时间12-15天,具体依据个人情况而定。来校签订学习合同,如果一期没有学会,下期可以继续学习。

培训内容: 鲜奶油打发、抹坯、十几种花卉的制作手法和在蛋糕上的布局摆放、各式蛋糕的布局和构图、以及10余种经典及流行款式的整体制作练习。

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